膨化食品深受廣大群眾喜愛,近幾年發展較快。微波可迅速加熱食品,并使得內部壓差急劇變化,這種特性使得微波在食品的膨化干燥領域占有一席之地。微波蘋果膨化生產技術是一較大科技創新技術。通過對蘋果進行系列加工和微波膨化干燥,制成一種新穎獨特的休閑食品--蘋果脆…